La vallée de l'Elqui
Aujourd'hui, visite de la vallée de l'Elqui, célèbre pour sa production de raisins servant à la production de l'alcool local, le Pisco. Alcool à base de raisins, à 35 ou 40°, le Pisco est un alcool très cérébral, à l'image de l'absynthe (j'en ai fait...